Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. W dzisiejszym odcinku odwiedzimy Rembertów, ale nie ten podwarszawski. We wsi Rembertów leżącej w gminie Tarczyn skupimy się na jednym ze skarbów Mazowsza - jabłkach. Następnie Jacek Szklarek i zaproszony przez niego do wspólnego gotowania szef kuchni Piotr Wójcik, przygotują dla nas kotlet z sezonowanej wieprzowiny z kością podany z pure z jabłek.