#PIZZA

To prawda, że klasyczna pizza, której święto obchodzimy 9 lutego, pochodzi z XVIII-wiecznych Włoch, ale jej prawdziwe korzenie znajdziemy w starożytnej Grecji i Rzymie, których mieszkańcy uwielbiali zajadać się przyprawionymi plackami z różnorodnymi składnikami. Nazywali je odpowiednio plakous i focaccia.

Tradycyjna, prosta i niezwykle smaczna – taka jest napoletana, która została uznana za najlepszą pizzę świata. Wyróżnia ją niepowtarzalny smak, osiągany dzięki połączeniu zaledwie kilku podstawowych składników. Jak wygląda proces przygotowania tej popularnej włoskiej potrawy krok po kroku?